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  • Ragoût de boulettes (végétalien)

    Ragoût de boulettes

    Pour notre version du ragoût de boulettes traditionnel québécois, le même mélange nutritif de base de nos boulettes végé est utilisé.  La préparation se compose de soya bio, org...

    À partir: 11.25 $
  • Tourtière (végétalienne)

    Tourtière

    La tourtière, tout comme la soupe, sont l’un des premiers plats cuisinés par nos ancêtres et la littérature nous informe de leur apparition au début de l’humanité. Les cultures ...

    À partir: 7.50 $
  • Chili con tempeh

    Chili con tempeh

    Un métissage de la cuisine d’Amérique latine et de l’Indonésie. Des oignons, fenouil, céleris, carottes, patates douces, poivrons sont mijotés avec des haricots rouges dans une s...

    À partir: 8.50 $
  • Couscous aux 7 légumes

    Couscous aux 7 légumes

    Ce plat classique marocain est composé d’oignons, céleris, carottes, rutabagas, zucchinis, courges et pois chiches – un savoureux mélange de 7 ingrédients clés – mijotés dans ...

    À partir: 8.50 $
  • Curry de légumes et lanières de soya à la noix de coco grillée

    Curry de légumes et lanières de soya à la noix de coco grillée

    Lanières de soya entier (sans OGM) marinées et grillées puis mijotées avec des oignons, brocolis, choux-fleurs et chou kale dans une sauce tomate rehaussée d’une pâte de noix de c...

    À partir: 8.50 $
  • Curry de paneer, pois et édamames

    Curry de paneer, pois et edamames

    Variation VS d’un grand classique de la cuisine indienne, le « Matar Paneer » ; Matar signifie petits pois et Paneer est un fromage indien. La version VS est composée d’oignons...

    À partir: 8.50 $
  • Curry thaï aux arachides avec légumes et émincé de soya

    Curry thaï aux arachides avec légumes et émincés de soya

    Un classique de la cuisine thaïlandaise revisité à la VS. Ce plat est composé de lanières de soya entier (sans OGM) marinées, grillées puis mijotées avec un mélange d’oignons, ...

    À partir: 8.50 $
  • Sauce tomate safranée, mangues, olives et émincé de soya

    Sauce tomate safranée, mangues, olives et émincés de soya

    Résultat d’un métissage entre deux classiques : le poulet aux olives version italienne et marocaine avec la touche VS. Ce plat est composé d’émincés de soya marinés et grillés ...

    À partir: 8.50 $
  • Mijoté de lentilles et de légumes, cari et vin de Jerez

    Mijoté de lentilles et de légumes, cari et vin de Jerez

    Une recette d’inspiration qui métisse les goûts de l’Inde et de l’Espagne.  Mélange de lentilles, patates, carottes, patates douces, bettes à carde et oignons déglacé au vin ...

    À partir: 8.50 $