Recettes

De temps à autre, nous vous présenterons des recettes en guise de complément.

Vinaigrette fenouil grillé et miel

240 ml d’huile d’olive
50 ml de vinaigre de cidre
20 ml de miel
20 ml de moutarde à l’ancienne
10 ml d’ail haché
5 ml de grains de fenouil grillés
5 ml de sel
2.5 ml de poivre

Griller légèrement à sec les grains de fenouil et les moudre. Ajouter aux autres ingrédients, passer au bras-mélangeur.

Vinaigrette fenouil grillé et miel